寒い日の棚上げ

今日は、頑張って紐雁振りの棚上げをしました。
素早い手つきでヘラを動かしていきます。

＊注意　こんな姿勢ではしません

プレスしたてで、まだまだ水分が多いので
寒い日は、とても冷たいです。

そんな日は・・・

手が震えて、棚にぶつけることがあります

けど、百戦錬磨の紐のし屋は諦めません

ゴールドフィンガーで優しくなでてやると

あら不思議

元通りになっちゃうよ。

はやく暖かくならないものですかね～